L'été, c'est le temps idéal pour faire quelques barbecues à la maison à l'heure du goûter ou le soir. Entre amis ou en famille, je suis toujours partante pour sortir la plancha électrique, y placer quelques viandes et légumes et dresser les assiettes autour de la table. Il ne manque plus qu'une bonne sauce et des boissons au menu pour passer d'agréable moment de délices entre proches.
Mais en plus de servir pour le barbecue, la plancha électrique est un véritable outil indispensable pour cuisiner différents petits plats à la belle saison. Je reviens justement cette fois-ci pour mettre le point sur ses principaux avantages et inconvénients, sans oublier les meilleurs modèles que je recommande.
Les avantages
Une plancha électrique s'apprécie avant tout pour sa plaque de cuisson antidérapante pouvant accueillir quelques dizaines de viandes, brochettes et de légumes à griller. Je n'ai pratiquement pas besoin de faire grand-chose pour qu'elle fonctionne, il suffit de brancher sa prise à une source électrique pour que sa plaque commence à se chauffer. De plus, la température de cuisson est généralement réglable à l'aide de boutons disponibles sur son tableau de commande.
Accessible à prix abordable et pourtant durable, la plancha électrique est l'idéal appareil de cuisson à utiliser en été. En prenant bien soin du vôtre, je peux vous garantir qu'elle sera utilisable pour au moins 10 ans. C'est surtout dû au fait que ses principaux composants sont faits en acier.
Celle dernière est souvent conçue avec des composants amovibles permettant une facilité de rangement. Je n'ai donc aucun problème à les mettre au lave-vaisselle pour les nettoyer après chaque usage. De plus, je suis libre de déplacer l'appareil partout, du moment qu'il y a une source d'électricité dans les environs.
Les inconvénients
Bien qu'une plancha électrique soit l'alternative parfaite pour cuisiner l'été, elle présente quand même quelques inconvénients. J'ai surtout noté son champ d'action restreint et la capacité limitée de sa plaque. Le premier inconvénient est dû à la longueur de son câble de recharge parfois trop courte. Il faut donc que je la place toujours à proximité d'une prise.
Pour ce qui est de la quantité de repas, je dois m'y adapter et cuire les aliments au préalable si je prévois un grand diner avec plus de 6 personnes à table. L'appareil me servira principalement pour les réchauffer.
Les meilleures planchas électriques sur le marché
Le modèle Philips HD4418/20 reste l'appareil le plus vendu en ligne, un point qui ne m'étonne pas avec sa puissance de 2300 watts. Il propose une prise en charge poussée avec une plaque en acier amovible et un bac à graisses entièrement fonctionnel. Un thermostat permet par ailleurs de contrôler facilement son usage.
Pour cuisiner l'été avec 8 personnes à table, je ne peux que vous recommander la Plancha Pro de Lagrange. Fonctionnant également avec une puissance de 2300 watts, elle propose une plaque moderne qui se chauffe entre 50°C et 300°C. Vous serez heureux de savoir que la marque offre ce modèle avec une garantie de 10 ans et un livre de recettes pour découvrir les meilleurs plats à déguster en été.
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