Préparer de bonnes recettes de pâtisserie en cuisine est tout ce qui me passionne quand j'ai un peu de temps à dépenser à la maison. Je m'amuse à faire des pizzas, des tartes, des baguettes, des brioches et d'autres délices au gré de mes envies. Seulement, la préparation manuelle de la pâte me parait vraiment encombrante, surtout si je dois encore m'occuper d'autres tâches par la suite.
Acheter un robot pâtissier est pour moi plus qu'une évidence. Vous aussi, vous souhaitez travailler vos pâtes plus aisément en cuisine et réussir la préparation de vos recettes pâtissières ? Je vous recommande vivement d'en acheter. À ce point, je vous conseille de choisir entre le Kenwood Chef XL Elite KVL6320S et le Moulinex Masterchef Gourmet QA510110 selon vos besoins même s'il existe de nombreux modèles comme le souligne la boutique robot-patissier.com : cliquez ici.
Le Kenwood Chef XL Elite KVL6320S
Dans la recherche d'un excellent robot pâtissier capable de travailler d'importante quantité de pâtes à consistance variable, je suis tombée sur le Kenwood Chef XL Elite KVL6320S. Je peux même dire qu'il s'agit du meilleur modèle sur le marché avec une puissance maximale de 1400 watts. Que ce soit pour battre des œufs ou encore pétrir des pâtes à pain, il le fait sans difficulté.
Contrairement à de nombreux robots qui ne sont que faiblement en mesure de travailler des pâtes de grande qualité, le Kenwood s'en sort plutôt bien en réalisant cette tâche avec une haute précision. De plus, il s'équipe d'un variateur de puissance avec 6 niveaux au choix. En l'essayant, j'ai même constaté qu'il est possible de placer le curseur entre deux niveaux pour obtenir une puissance de pétrissage intermédiaire. À noter également que la vitesse maximale est utilisable même pour les pâtes lourdes, bien que la machine bouge légèrement. Néanmoins, cela n'affecte en rien le fonctionnement de son moteur.
Le Kenwood Chef XL Elite KVL6320S est clairement le meilleur des robots pâtissiers de grande taille le plus appréciable du marché. En effet, en plus de travailler aisément les grosses quantités de pâte, il est fourni avec un bol de 6,7 litres en inox, un couvercle, un fouet, un pétrin, un batteur et un blender thermorésistant en verre.
Le Moulinex Masterchef Gourmet QA510110
Vous recherchez plutôt un robot pâtissier correct, accessible à prix abordable et simple d'utilisation ? Je vous recommande le Moulinex Masterchef Gourmet QA510110 au mieux. En l'achetant, vous avez droit à un bol de 4,6 litres en inox, un batteur et pétrin en fonte, un fouet flex et un couvercle.
Cette machine est surtout efficace pour la préparation des pâte de petites et moyennes quantités. Elle permet en effet de bien mélanger les ingrédients qui pèsent en tout moins de 500 grammes. Je l'ai testé pour la préparation d'un pain de demi-kilo et 10 blancs d'œuf, je suis tout simplement satisfaite du résultat. Par contre, j'ai remarqué qu'avec un plus gros volume de pâte, elle tend à devenir bruyante.
Pour faire le point sur les principales caractéristiques du Moulinex Masterchef, Gourmet, voici les éléments importants à retenir : une puissance de 1100 watts, une vitesse réglable, un bol large de 4,6 l, une utilisation simplifiée, rapide et efficace sur de petites quantités de préparation. Toutefois, je regrette le fait que le robot n'est pas livré avec une livre de recettes, un blender ou d'autres accessoires intéressants.